撰文者：醫聯網編輯群
審閱者：江俊宜醫師
暈眩、耳鳴是每個人幾乎都會遇到的症狀，往往不容易找出病因，即使暫時沒什麼大礙，但就像心理面有一根刺，讓人隱隱的不安。其實，暈眩耳鳴的其中一個原因是人體生理時鐘、自律神經出了問題，日本一名醫學博士推薦一天一杯溫開水，再加上一些簡單的飲食指引，幫助了不少患者改善了體溫失常、自律神經異常等問題。
飲食療法幫助患者調整自律神經、體溫，可望改善暈眩耳鳴問題
日本川越耳科學診所院長、醫學博士坂田英明表示，在他所開設的診所之中，針對患者飲食進行建議的飲食療法，是治療暈眩、耳鳴的重要一環，原因和我們的自律神經平衡有關。
人體的體溫、荷爾蒙分泌，會受到體內的生理時鐘影響，生理時鐘的周期大約是24小時。一般來說，我們的體溫會在早起後開始慢慢上升，直到下午2點左右達到高峰、再慢慢降低，在我們就寢前來到最低的狀態。
事實上，受暈眩問題困擾的患者之中，有許多人體溫的規律出了問題。例如體溫可能一整天都處於偏低，或是體溫上升、下降的規律出現異常等。
人體的自律神經運作規律也是如此，交感神經會在起床後開始逐漸活躍，體溫、血壓也會因此提高，讓我們在白天維持良好的活動力。然後一直到晚上再將主導權交給副交感神經，然後體溫下降、切換到「休息模式」。
當體溫變換的規律若出了問題，也有可能會影響到自律神經的平衡。
日本醫療法人社團福美會HIRO身心內科診所資訊也指出，自律神經的健康、運作正常，要靠興奮時活躍的交感神經，以及放鬆時佔據主導地位的副交感神經相互交替，來達到平衡的效果。
當自律神經紊亂、失去平衡，除了可能引發暈眩、耳鳴問題以外，疲勞、失眠也是常見的症狀，有些原因不明的暈眩耳鳴，有可能是自律神經出了問題所致。
早起一杯溫開水能幫助調節體溫
面對這樣的情況， 坂田英明建議可以在早起時喝一杯溫開水，最好放在常溫中直到接近人體體溫37度左右再喝。
位於人類腦部下視丘的「視交叉上核」，和臟器的生理時鐘有關，包括胃腸。其中小腸特別重要，當我們吃東西、喝東西時，食物帶來的刺激就會造成影響。
喝溫開水在提高體溫的同時，還能促進皮質類固醇的分泌，這是一種人體活動所不可或缺的重要荷爾蒙，當皮質類固醇分泌降低，會引起身體無力、失眠、頭痛等症狀。
反之，若能透過飲食促進其分泌，還有幫助調整腸道生理時鐘的效果。而且暈眩的患者除了體溫問題外，皮質類固醇的分泌也可能異常，透過這樣的方式，對其病情可能是有益的。
坂田英明表示，若能早起喝一杯溫開水持續約2週，原本的生理時鐘問題有可能逐漸恢復正常，體溫也會傾向於每天下午2點達到高峰，再逐漸降低。
如此一來，交感神經與副交感神經的平衡也可能獲得調整，讓暈眩問題有可能因此改善。
部分天然食材也能幫助體溫正常化
除了一杯白開水以外，坂田英明也列舉了一些分別適合早餐、午餐、晚餐吃的食材，也有幫助調節體溫、皮質類固醇分泌的效果：
早餐
早餐適合吃一些具有溫潤身體效果的食材：
根莖類
- 牛蒡、胡蘿蔔、生薑、基隆山藥等。
海鮮類
- 鮭魚、魚卵等。
發酵食品
- 納豆、味噌、醃漬蔬菜等。
辛香料
- 山椒、肉桂、八角等。
※也別忘了適量攝取碳水化合物、蛋白質以及鹽分，作為每天活動的重要能量來源。
午餐
午餐建議可以清淡一點，吃太多容易想睡，使副交感神經佔據主導地位，這會讓下午2點時的體溫、皮質類固醇分泌較不容易達到高峰。建議醣類80～100g為宜，約等於白飯1碗和麵類1人份。
晚餐
為了讓睡覺前體溫降至最低，可適當吃一些能讓身體變涼的食材，就寢前可再喝一杯涼水，且最好睡前3小時不要吃東西，以免影響睡眠：
葉菜類
- 高麗菜、美生菜、白菜、菠菜等。
其他蔬菜
- 番茄、小黃瓜、白蘿蔔等。
水果
- 西瓜、香蕉、鳳梨等。
富含甘胺酸的食材
- 蝦子、螃蟹、扇貝等。
坂田英明表示，他會讓患者每天量體溫三次並且記錄下來，而在經過這樣的飲食方式後，許多患者的體溫變化都趨於正常化。建議受暈眩耳鳴所苦的人，不妨嘗試看看這個方法。
另外也提醒您，由於造成暈眩耳鳴的問題不只一種，優先就診請專業醫師診治、找出病因才是最重要的，飲食方法僅為輔助手段，並非最主要的治療方法。
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