世界衛生組織(WHO)在多年前已表示：「憂鬱症已是全球第2大疾病，僅次於癌症。」近年來受到疫情影響，許多人的不快樂因子也因而增加，WHO於2022年3月發佈的科學簡報指出，在COVID-19大流行的第一年，焦慮和憂鬱的患病率大幅增加了25%之多！

農曆9月9日是重陽節，因為「九九」有「長長久久」的意思，代表著長壽之意，是一個以年老長者為主的節日。傳統活動有登高、賞菊、共飲菊花酒、吃蟹、插茱萸，這些習俗都跟延壽寓意有關，登高令人心曠神怡、體魄強健，賞菊與喝菊花酒是取菊花有保健益壽之意，插茱萸則有辟邪求取吉祥的象徵。時至今日，重陽節仍是備受重視的節日，常見各種尊老、敬老、愛老、助老活動，可在這天陪長輩到戶外登山踏青、旅遊，也有人會為長輩準備一碗豬腳麵線，象徵長命百歲、健康長壽的祝福。

根據衛福部公布資料，民國109年國人平均壽命為81.3歲，相較於健康平均餘命73.3歲，不健康餘命竟長達8年！ 什麼是「不健康餘命」？白話的說，就是不健康的生存年數(平均壽命扣除健康平均餘命)，包括失能、臥床、慢性病纏身等狀態。「不健康餘命」年期越長，除了本人辛苦、家人照顧疲憊，社會也得付出更大的醫療和照顧成本。

日本人長壽聞名世界，近年日本一項針對高齡者的研究發現，血液中的「白蛋白」和長壽可能有著密切的關聯性，而這個數值和我們平常補充的蛋白質息息相關，補充足夠的蛋白質，除了維持肌力以外，還有哪些健康功效？