依據衛生福利部統計，18歲以上的牙周病患者約佔9成以上，大多數的人沒有定期檢查牙齒的習慣。 「牙周病」是指牙齒與牙齦周圍出現細菌感染，進而刺激牙齒周圍的組織發炎並導致破壞。牙周病是牙科門診常見的口腔疾病，很多人刷牙時會流血，或牙齦紅腫，時間一久，身體就會發炎而導致免疫力下降。

康捷牙醫診所賴柏超醫師指出，口腔健康與全身系統性疾病的相關問題與研究，近年來備受各界關注：牙周病與糖尿病、心臟病、骨質疏鬆、中風等慢性疾病，皆呈現高度關聯性，甚至是嚴重影響生活品質的阿茲海默症，也都與牙周病脫離不了關係。

雖然知道要經常刷牙，但該刷幾次、刷多久呢？為什麼隨著年紀漸漸增長，刷牙頻率最好可以再提高，原因是什麼呢？有助口腔健康的飲食又會是什麼？