火鍋的烹煮方式簡單又美味，但魔鬼藏在細節裡，一個不小心就可能讓你攝取過量的熱量、油脂、鹽分及食物添加物，不利健康。

台灣今年夏天炎熱異常，7月底時台北觀測站甚至出現設站以來最高溫攝氏39.7度，且隨著全球暖化的持續，國家災防中心氣候變遷組長陳永明甚至在受訪時指出，根據預測，台北市在數十年後的未來，可能每年有100天的氣溫超過36度！

起床、下午2-4點這兩個時段大概是絕大多數人曾經頭腦昏沉的時刻，不一定是睡不飽，有時是身體缺水的徵兆！身體無意識流失水分，加上夏天到，待在冷氣房也會流失水分，這時多補充水分，緩解疲勞的效果絕對超出想像！